Vzorovaný valček je nevyhnutným produktom pre teba.

Vďaka jeho používaniu môžeš pripraviť krásne sviatočné, vianočné, jesenné alebo jarné sušienky s rôznymi vzormi.

O vzor sa postará vzorovaný valček, o tvary sušienok rozhoduješ ty sám.

Poteš svojich rodinných príslušníkov jedinečnými a originálnymi dobrotami, určite ich ohromíš!

Tipy na dokonalé vzorovanie a prípravu sušienok:

Ingrediencie:
500 g múky

200 g kryštálového cukru

300 g slaného masla

Príprava:
1. Vymiešaj cukor s maslom do peny.

2. Pridaj múku a pomocou mixéra alebo rýchlymi pohybmi ruky vypracuj jednotné cesto.

3. Zabaľ do potravinovej fólie a daj do chladničky minimálne na 1-2 hodiny.

4. Vyber surové cesto z chladničky.

5. Na dobre pomúčenej ploche rozvaľkaj cesto na hrúbku 2-3 milimetre a silnými pohybmi vytvor vzor pomocou vzorovaného valčeka.

6. Vylož dva plechy papierom na pečenie, poukladaj na ne sušienky a daj ich na 10 minút späť do chladničky.

7. Predhrej rúru na 180°C.

8. Vyber plechy z chladničky a vlož sušienky do rúry piecť.

9. Peč ich 20 minút, kým nie sú svetlo upečené.

Odporúča sa vaľkať cesto vo viacerých dávkach, pretože s menším kúskom sa pracuje ľahšie. Ak nemáš doma slané maslo, pridaj do surového cesta asi jednu čajovú lyžičku jemnej soli. Pri použití nesoleného masla získaš výborné základné cesto, ktoré môžeš ľubovoľne ochutiť mletým korením, ako napríklad: vanilka, škorica, kardamóm, zázvor, škorica atď. Ako gastro darček môžeš z neho pripraviť aj dokonalé čokoládové sušienky jednoducho: nemodrovanú stranu sušienok namoč do čokolády roztopenej nad parou s trochou oleja a nechaj zaschnúť na papieri na pečenie.

Vlastnosti:
35 cm